В основе десерта – джелато Чизкейк из натурального сливочного сыра, приготовленного по «холодному методу», который сохраняет его первозданную свежесть, мягкий сорбет из свежей маракуйи, сливочное мороженое Фердилатте с ароматными бобами тонка, хрустящая крошка печенья Сабле и янтарный варегато из маракуйи с косточкой.